Ein nährstoffreicher Salat, mit leicht bitterer Note
Der Endiviensalat ist sehr nährstoffreich und wird von unseren Vierbeinern gut angenommen.
Enthalten sind Vitamin A, eine Vorstufe von Beta-Carotin, B-Vitamine, Folsäure, Vitamin E und Vitamin K, sind ebenfalls im Endiviensalat.
Beta-Carotin ist wichtig für die Immunabwehr der Haut damit sie nicht schuppig wird.
Das Beta-Carotin kann im Körper zum Vitamin A umgewandelt werden.
Zusätzlich hat eine anti oxidative Wirkung.
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